Muffins de Chocolate com Gotas de Chocolate
Muffins de Chocolate com Gotas de Chocolate
1 3/4 xícara de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
3/4 de xícara de açúcar
1 pitada de sal
3/4 de xícara de gotas de chocolate meio-amargo, mais 1/4 de xícara para decorar
1 xícara de leite
1/3 xícara mais duas colheres (chá) de óleo (usei de canola)
1 ovo
1 colher (chá) de extrato de baunilha
Pré-aqueça o forno a 200 graus centígrados. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o chocolate em pó, o açúcar e o sal. À parte, misture o leite, o óleo, o ovo e a baunilha. Acrescente os ingredientes líquidos aos secos de uma só vez. Misture apenas até incorporar, lembrando que a massa de muffins deve ficar "empelotada" mesmo. Misture as gotas de chocolate à massa. Encha forminhas de muffin até 2/3 da capacidade. Distribua as gotas restantes por cima da massa, e asse por 15 ou 20 minutos, fazendo o teste do palito. Rende 12 muffins
Para que usar medidas em frações????????? não ér mais fácil usar 1, 2 ou 3 xícaras?????? para que complicar tanto uma receita que pode ser tão simples e prática, do jeito que agente precisa nos dias atuais!!! Tenha a santa paciência!!!
Otima receita.. parece uma que eu vi num programa de gastronomia.. Muito facinho de fazer e tá bem esxplicada sim! Valeu
Cara Eliana,
Frações são ensinadas na 4ª SÉRIE!!!!!!!!!
O que a gente aprende na escola não é para bonito, mas porque é necessário para a nossa vida, inclusive para cozinhar!!!
Haja paciência com a ignorância desse povo...
Aline, belissímo comentário, mesmo porque, hoje em dia em qualquer lojinha você encontra xícaras medidas, isto é, 1, 1/2, 1/3 e 1/4, isto é qualquer ignorante pode usar...
concordo com vc elaine, porque complicar tto as medidas, eu poderia pegar a receita desse site mais esta muito dificil .
essa receita é ótima! e tão simples de fazer. Pra quem tá acostumado a usar os medidores, não tem nenhum segredo. Acho que só vou colocar um pouco mais de bicarbonato e tirar um pouco de fermento para que fique mais moreno.
Mas pra quem não quer receita muito complicada, basta arrendodar todas as medidas...
1 kilo de farinha
1 kilo de açucar
1 kilo de chocolate
E continua seguindo essa matemática unitária...
Não deve ficar mto gostoso, mas pelo menos não dá trabalho de usar medidas...
Tem dó né...
Parabéns pela receita. Fácil, rápida e mto gostosa.
O ovo é inteiro, com clara e tudo?
Sim Sergio, um OVO inteiro.
se nao usar o bicarbonato da certo tb? soh nao fica tao escuro..... ou? pq sempre que uso achoq ue fica o sabor acntuado do sodio... bjo
Sim pode fazer sem bicarbonato, talvez ele não cresça tanto.