Cobertura de Coca Cola
Ingredientes
• 1/4 xícara de cacau em pó
• 6 colheres (sopa) de coca cola (ou outro refri de cola)
• 1/2 xícara de manteiga
• 3 e 3/4 xícara de açúcar
• 1 xícara de nozes pecans picadas
• 1 colher (chá) de baunilha
Preparo
Numa tigela misture o cacau em pó, a coca cola e a manteiga. Leve ao fogo até levantar fervura. Remova do fogo e adicione o açúcar, as nozes e a baunilha. Misture tudo muito bem.
Deixe esfriar o suficiente para cobrir os cupckakes.
Ingredients
• 1/4 cup powdered cocoa
• 6 tablespoons coca cola or other cola
• 1/2 cup butter
• 3 and 3/4 cup powdered sugar (one 1 lb box)
• 1 cup chopped pecans
• 1 teaspoon vanilla
Coca Cola Frosting Directions
In a medium saucepan, mix together cocoa, cola, and butter. Heat over medium heat until melted then bring to a boil. Remove from heat and add powdered sugar, pecans and vanilla. Stir until blended well.
Let frosting cool until stiff enough to frost cupcakes. I've been know to eat the leftover frosting with a spoon!
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